香港日报

香港日报记者从有关方面获悉，由海南省人民政府支持，北京东方美食研究院、世界中餐业联合会主办的“第四届世界食学论坛”，将于2023年10月10-13日在海口举行。

论坛主题是“食物系统与可持续发展(SDGs)”，本次论坛旨在为各国的决策者、行业领袖和专业人士提供一个共同探讨的平台，为推动全球食事系统可持续发展贡献智慧和力量。

海南省政府近日发布《2023年度省级会展支持计划》，其中，首次在海南举办的高端国际专业会议8个。

世界食学论坛于2017年创建，由北京东方美食研究院院长、食学学科体系奠基人、中国人民大学食政问题研究中心主任刘广伟先生发起。

论坛以联合国可持续发展目标(SDGs)为宗旨，以食学(Shiology，Shi=Eat+Food)为理论基础，以提升全球80亿人人均寿命为目标，建立国际高端的对话平台，整体解决人类食事问题，促进全人类的可持续发展。

自2017年首届论坛举办以来，世界食学论坛已分别在中国、日本和土耳其举办了3次大会和1次峰会，得到了社会各界的大力支持和广泛参与，发布了5个成果文件，为各国的决策者、行业领袖和专业人士提供了一个专业性、整体性的参考，为全球食业的发展贡献了智慧和力量。

本届论坛设有政要席位、学者席位、品牌席位、媒体席位等，组委会将邀请联合国粮农组织、世界粮食计划署等国际组织官员及各国的驻华使节，剑桥大学、耶鲁大学、东京大学、北京大学等著名院校的专家学者发表前沿观点。

还有来自二十多个国家和地区的知名食业企业家，展开深度研讨和交流。共同探讨当前全球食事中的挑战和机遇，分享在食物获取、食者需求、食事秩序等方面的成功经验和最佳实践。

第四届世界食学论坛会议场地↑↑↑