永存善道千年乐，久养厚德万事兴——楼记黄酒 文化传承
2023-11-26 15:07:07 阅读（1902）
黄酒是百酒之源!早在夏王朝时期，楼氏祖先——大禹的第三十六代孙少康(杜康)造酒，就是米酒，也就是现在的黄酒。
楼家一直秉承祖传养生秘方，坚持手工古法酿造，牢记四句祖训：
“入口之物全凭良心，选料不可以次充好，酿制不能偷工减料，卖酒不得缺斤短两。”
自明初楼记黄酒正式创牌以来，口感醇厚，品质超群，成为公认的黄酒中的极品!清朝乾隆皇帝饮用后，龙颜大悦，诗兴大发，亲笔题“仙酿”两个大字，并御赐牌匾，激励楼家后人不断进步。
有诗记：
“楼记黄酒比琼浆，乾隆御笔题仙酿，千年神仙帝王饮，有缘诸君福寿康。”
楼氏后人的酿酒技艺代代相传，传承人楼仕华进一步走出国门，楼记黄酒在米兰世博会上获得了养生酒类金质奖，欧盟委员会前主席普罗迪和法国前总理等多国元首争相品尝。同时作为中华国礼，被泰国皇室永久收藏。
在国内，多位成功人士从楼记黄酒的品鉴者，逐步成为楼记酿酒文化的支持者。
著名画家范曾题写墨宝，记录这一盛况：
“楼记黄酒，御赐仙酿;元首国礼，酒中贵族。”
著名歌唱家杨洪基题写亲身感受“每天喝点楼记黄酒，精神愉悦健康长寿”。
这些珍贵的艺术品，既作为珍贵史料藏入楼氏艺术馆，也激励着楼家后人不断努力!
绍兴市楼记黄酒酿造有限公司在社会各界的支持下，时刻践行着楼记的企业理念：
“弘扬华夏传统文化，保护国家民族品牌，酿造上等养生黄酒，回馈诸君快乐安康! ”
传承人 楼仕华